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Ingredientes
400 gr. de Medalhões de Pescada Congelada
250 gr. Macarrão Riscado
1 Cebola
2 Dentes de Alho
250 gr. Tomate pelado de Conserva
2 dl Vinho Branco
2 dl Azeite 
1 Molho de Coentros
500 ml Água
Sal qb

Modo de Preparação
Numa panela coloque o azeite, a cebola e os alhos picados, deixe refogar um pouco. Junte de seguida o tomate em cubos com o liquido que vem na lata. Depois o peixe o vinho e metade do molho de coentros picados, tempere de sal e deixe cozer uns 10 minutos. 
Junte a massa e a água, deixe a massa cozer 5 minutos e retire do lume, para não ficar cozida demais. 
No final rectifique o sal, junte os restantes coentros picados e sirva de imediato.

Receita publicada por As receitas da Polly

1 comentário:

  1. Olá, adorei o seu blog, ao ler alguns posts, vi que você é uma pessoa esforçada que só quer falar e ser ouvida na blogosfera, assim como eu. Posso dizer que gostei muito do que li, vc tem um potencial enorme e sei que será um grande blog de fácil entendimento e conteúdo gostoso de ler. Sou Luciana Shirley do blog http://coisasecoisasdalu.blogspot.com.br/ se desejar me visite e siga, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu.

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