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Ingredientes
2 gemas
2 pacotes de natas
150 g de queijo mozzarela ralado
200 g de fatias de fiambre
1 cenoura ralada
1 cebola picada
Sal
Noz moscada
Arroz branco cozido
Queijo mozzarela ralado
Salsa picada

Modo de Preparação
Numa tigela, bata as gemas com as natas. Adicione o queijo mozzarela, o fiambre cortado a gosto, a cenoura, salsa picada e a cebola. Misture e tempere com sal e noz moscada. Misture novamente. Num pirex untado com manteiga, disponha uma camada de arroz e por cima, um pouco da mistura. Repita a operação até acabar o arroz. Finalize com queijo mozzarela ralado e polvilhe com salsa. Leve ao forno a 180º C graus durante 30 minutos.

Receita publicada por O Cantinho da Marta

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