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Bolo de Laranja, Limão e Aveia

Ingredientes
3 ovos
sumo e raspa de 1 limão
raspa de 1 laranja
120g de flocos de aveia
180g de farinha
1 colher (chá) cheia de fermento em pó
120g de açúcar amarelo
200ml de leite

Modo de Preparação
Misturar o sumo de limão no leite e reservar.
Bater as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Juntar a raspa de limão e laranja, o leite e por fim as farinhas e o fermento em pó. Envolva por fim as claras em castelo e verta para uma forma (previamente untada e polvilhada). Leva a cozer em forno pré-aquecido a 180º, até dourar e o teste do palito sair seco.

Receita publicada por Guloso q.b

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