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Robalo no Forno com Batatas à Murro

Ingredientes
1 robalo grande (o meu tinha 1,5 kg )
1 cebola
2 dentes de alho
Sal
Azeite
Salsa
Batatas pequenas


Modo de Preparação
Comece por cozer as batatas com a pele e reserve.
Num refractário colocar a cebola em rodelas,o alho picado, a salsa e umas pedras de sal.
Por cima colocar o peixe previamente arranjado e as batatas à volta(antes dar um murro em cada uma), regar com azeite e fazer uns golpes superficiais no peixe.
Levar ao forno a 200ºc até o peixe e as batatas ficarem douradas.
Servir como mais gostar.

Receita publicada por Doce Tentação

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