Queques de Laranja

Ingredientes (12 queques)

125g de açúcar
150g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
sumo e raspa de ½ laranja
3 ovos
6 colheres de sopa de leite
150g de margarina
1 colher de rum

Modo de Preparação

Numa taça ponha a farinha, o açúcar, o fermento em pó e a raspa da laranja. Misture tudo e abra ao centro da mistura uma cavidade e deite nela os ovos.
Mexa muito bem e junte em seguida o leite, a margarina e o rum. Bata muito bem a massa e deixe-a descansar cerca de 30 minutos.
Encha as formas até meio e leve a cozer em forno bastante quente durante 30 minutos.

Bom Apetite!

Receita retirada de Receitas e Comida