Bolo de Cenoura Divinal da Gisa

Ingredientes

260 gr de açúcar 

270 gr de farinha

250 gr de cenoura

200 gr de óleo

1 colher de sobremesa de fermento

4 ovos 

Molho de Chocolate:

8 c. de sopa de açúcar

3 c. de sopa de cacau

3 c. de sopa de leite

2 c. de sopa de margarina

Modo de Preparação

Colocam-se todos os ingredientes, à excepção da farinha e do fermento, na liquidificadora.

Quando a cenoura estiver bem triturada,tudo em creme, deita-se a mistura numa taça e junta-se a farinha e o fermento.

Vai ao forno a 180º, numa forma untada e polvilhada de farinha. Cobre-se com o molho de chocolate.

Molho:

Colocam-se tos os ingredientes num tachinho e deixa ferver até engrossar um pouco.

Receita publicada por O Bolinho de Sábado