Bolo de Laranja Inteira e Farinha de Arroz

Ingredientes

1 laranja grande (ou 2 se forem pequenas) inteira(s) com casca (sem sementes)

5 ovos

1 chávena de óleo, 2 cháv. de açúcar e outras duas de farinha (uma delas a autora substituiu com farinha de arroz).

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparação

Comece por bater os ovos com a laranja no liquidificador, até desfazer a laranja toda. Acrescente os restantes ingredientes. 

Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (pré-aquecido), por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Receita publicada por Receitas para a Felicidade