Bolo formiga

Ingredientes

8 ovos

2 chávenas de açúcar

2 chávenas de farinha

3/4 chávena de óleo

1 pacote de natas

65 g de chocolate granulado

200 g de coco ralado

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparação

Bata as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Adicione o óleo, as natas e o coco ralado. Bata as claras em castelo. Junte a farinha e o fermento e por fim envolva as claras em castelo juntamente com o chocolate granulado. Leve a cozer em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha em forno médio durante 40 a 50 minutos.

Receita retirada de Café com sombremesas