Bolo de Iogurte - Bimby

Ingredientes

1 casca de limão

300 gr de açúcar

5 ovos

110 gr de óleo vegetal

1 iogurte (qualquer, natural ou de aroma)

150 gr de farinha com fermento (A autora usou Nacional para bolos)

Modo de Preparação

Pulverizar a casca do limão - 15 seg, Vel 9.

Juntar todos os ingredientes, excepto a farinha - 5 min, Vel 4.

Juntar a farinha - 6 seg, Vel 3.

Colocar o preparado numa forma untada e polvilhada com farinha. Cozer durante 40 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.

No final polvilhar com açúcar e canela.

Receita retirada de A Bimby cá de Casa