Panacota

Ingredientes
Panacota
700 ml de natas.
250 ml de leite gordo
1 Iogurte natural grego
300gr de açúcar
1 Colher de sopa de aroma de baunilha
7 Folhas de gelatina

Molho de Frutos

150g de morangos

150g de framboesa

150g de açúcar

5-Colheres de sopa de água

Modo de Preparação

Panacota

Deite as natas num tacho e leve a lume até levantarem fervura.

Noutro tacho leva-se o leite ao lume junto com a gelatina para derreter . 

Junta-se o açúcar às natas, o leite e a gelatina e, por fim, o aroma de baunilha e o iogurte. Vai-se mexendo. Quando estiver morno deita-se numa forma untada com um pouco de óleo, ou em taças individuais.

Nota: Se o creme formar coalhos, passe-o num coador.

Molho de Frutos

Junte tudo num tacho e leve ao lume durante dois minutos. Passe a calda por um coador para retirar as grainhas.

Desenforme a Panacota e regue com o molho.

Receita retirada de Sobremesas de Domingo

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